GB 5009.75-2014 食品添加劑中鉛的測定儀器

GB 5009.75-2014 食(shi)品(pin)(pin)安(an)全國家標(biao)準中對于食(shi)品(pin)(pin)添加劑中鉛的測(ce)定，通常推薦使用原子吸收光譜法（AAS）或電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）等高精度分析方法。以下(xia)是針對經常使(shi)用的原子吸收(shou)光譜儀（AAS）測定儀(yi)器的簡要介紹：

原子吸收光譜儀（AAS）

原子吸收光譜儀(yi)是測定(ding)食品添(tian)加劑(ji)中(zhong)鉛含量的(de)(de)常用(yong)儀(yi)器(qi)(qi)。它基于原子對特定(ding)波長(chang)光的(de)(de)吸收作(zuo)用(yong)，通過(guo)測量特定(ding)波長(chang)光的(de)(de)減弱程度來確定(ding)鉛的(de)(de)含量。AAS儀(yi)器(qi)(qi)具有靈敏度高、選(xuan)擇(ze)性好、操作(zuo)簡便等(deng)優點，適用(yong)于食品添(tian)加劑(ji)中(zhong)鉛的(de)(de)快(kuai)速、準確測定(ding)。

AAS儀(yi)器通常由光(guang)(guang)源、原(yuan)子(zi)(zi)化(hua)(hua)系(xi)統(tong)、分光(guang)(guang)系(xi)統(tong)和(he)檢(jian)測系(xi)統(tong)組成(cheng)。光(guang)(guang)源發出特定波長的(de)光(guang)(guang)，經過原(yuan)子(zi)(zi)化(hua)(hua)系(xi)統(tong)將樣(yang)品中的(de)鉛原(yuan)子(zi)(zi)化(hua)(hua)，然(ran)后分光(guang)(guang)系(xi)統(tong)將光(guang)(guang)按(an)波長分散，最(zui)后檢(jian)測系(xi)統(tong)測量特定波長光(guang)(guang)的(de)強度。

下面(mian)詳細介紹這款設(she)備：

火(huo)焰石墨爐一(yi)體式原子吸收光譜儀技術參(can)數(shu)

原子吸(xi)收(shou)石墨爐(lu)法：
原子吸收石墨爐(lu)法(fa)檢測的元(yuan)素，進樣量少，靈(ling)敏(min)度（PPb級）。
可測定(ding)：銀（Ag），鋁(lv)（Al），砷（As），金（Au），鋇（），鈹（Be），鉍（Bi），鈣（Ca），鎘(ge)（Cd），鈰（Ce），鈷（Co），銫（Cs），銅(tong)（Cu），鏑（Dy），鉺（Er），銪（Eu），鐵（Fe），鎵(jia)（Ga），鈥（Ho），銦（In），鉀（K），鑭（La），鋰（Li），鎂（Mg），錳（Mn），鉬（Mo），鈉(na)（Na），鎳（Ni），鉑（Pt），鋨（Os），鉛（Pb），鈀（Pd），鐠(pu)（Pr），鉿（Hf），銣（Rb），銠（Ph），釕（Ru），銻（Sb），鈧（Sc），硒（Se）， 釤（Sm），錫(xi)（Sn），鋯（Zr），碲（Te），鈦（），礬（V），鋅（Zn），硅（si）等（因測試(shi)樣品(pin)不同測試(shi)元素多少有所不同）。

1.儀器描(miao)述及(ji)環境(jing)要求

1.1儀器描述(shu)

原子(zi)(zi)吸收分光光度計(ji)是公(gong)司集多年研(yan)發(fa)經驗開(kai)發(fa)的(de)全自動智能化火焰原子(zi)(zi)吸收儀器，用于(yu)測定各(ge)種物(wu)質中的(de)常量(liang)、微量(liang)、痕量(liang)金屬元素和(he)半(ban)金屬元素的(de)含量(liang)。該機(ji)采用PC機(ji)和(he)中文界面操(cao)作軟件(jian)，使儀器操(cao)作簡便，直(zhi)觀易懂(dong)。應用先進的(de)電子(zi)(zi)電路系統和(he)USB3.0通訊控制，實現了儀器的波長掃描、尋峰定位、光譜通帶寬度、回轉元素燈架、原子化器高度和位置、燃氣流量、燈電流和光電倍增管負高壓等功能的自動調節。儀器存儲多種分析方法的所有測定元素的分析操作參考條件，用戶還可根據需要修改操作條件，并可把操作條件和工作曲線及測試結果存盤，可重新調出使用和處理

1.2環(huan)境要求

1.2.1、不要將儀(yi)器(qi)直接安(an)裝在窗戶邊或者門邊，避免對流、灰(hui)塵、腐蝕性氣體(ti)及振(zhen)動。

1.2.2、請遠離(li)強(qiang)電磁(ci)場干(gan)擾。

1.2.3、環境溫(wen)度：10～30℃。

1.2.4、工作(zuo)濕度(du)：≤ 80%。

1.2.5、儀器應(ying)(ying)放置在平穩的工(gong)作(zuo)臺上(shang)，無振動(dong)，儀器上(shang)方(fang)應(ying)(ying)有排風系統，儀器附近應(ying)(ying)無強(qiang)光直射及強(qiang)烈(lie)電磁(ci)場(chang)干擾，環境中(zhong)應(ying)(ying)無強(qiang)烈(lie)腐蝕性氣體。

2．主要技術參數(shu)

2.1一體式設計。★

采用串聯(lian)式(shi)光(guang)路設(she)計(ji)，火焰石墨爐原子化器(qi)(qi)位(wei)置固定(ding)，軟件(jian)自(zi)動切(qie)換，無需硬件(jian)的更(geng)換，一秒切(qie)換，避免了(le)機械切(qie)換引(yin)起的誤差，提高了(le)儀(yi)器(qi)(qi)穩(wen)定(ding)性與可(ke)維護性。

2.2全反射消(xiao)色差(cha)光學系(xi)統。★

采用輪胎鏡代(dai)替凸透鏡作為儀器的(de)光學聚焦設備，有效解(jie)決(jue)了(le)不同(tong)元素焦點不同(tong)的(de)色差問題，提(ti)高(gao)了(le)光學系統效率。

2.3C-T型(xing)單色器。

采用1800線/mm、閃耀波長230nm光(guang)柵(zha)分光(guang)系統(tong)。

2.4八元素燈(deng)燈(deng)塔(ta)。★

一燈工作，最多可以七燈預(yu)熱，節省了換燈和(he)預(yu)熱時間(jian)，使元素測量更(geng)加快捷方(fang)便。

2.5全自(zi)動(dong)化(hua)設計。★

除主機電源開關外，儀器全部功能通(tong)過計算(suan)機監(jian)測與(yu)控制，軟(ruan)件自動確定各元素的最(zui)佳測試條(tiao)件。

2.6 USB3.0通訊方式(shi)。★

業內(nei)采用3.0通信(xin)接口，提升了通信(xin)速度(du)，兼容最新計算機Windows 10系統(tong)。

2.7背景(jing)校正系統。

元素燈和氘燈雙重切換和背景扣除，具備氘燈與自(zi)吸(xi)收(shou)兩種背(bei)景(jing)校正(zheng)模式(shi)，背(bei)景(jing)信號1A時，扣背(bei)景(jing)能力50倍以上。

2.8自主知識(shi)產(chan)權(quan)，功能(neng)完善，性能(neng)強大(da)的分(fen)析軟件(jian)。

具有相關證書及軟件著作權證書，人性化的(de)操作(zuo)界面，讓您(nin)的(de)操作(zuo)易如反掌(zhang)，可切(qie)換中(zhong)英文Windows風格軟件界面，可在Windows 7, Windows 10等操作系統下運行，全自動定性、定量分析，自動計算元素含量，自動生成測試報告。

3.火焰系統(tong)

3.1純鈦(tai)霧化室，純鈦(tai)燃燒頭。

有效(xiao)防止酸氣(qi)腐蝕，使用壽命更長。

3.2高效玻璃霧化器(qi)。

采用專(zhuan)用高(gao)(gao)效玻璃(li)霧化器，霧化效率高(gao)(gao)，維護更換(huan)方(fang)便。

3.3質量流(liu)量控制器實(shi)現乙炔流(liu)量控制。★

質量(liang)流量(liang)控制(zhi)器精確控制(zhi)乙(yi)炔流量(liang)，精度達1ml/min，并對(dui)流量(liang)進行動態監測(ce)，使用方便，安(an)全可靠。

3.4更(geng)多的安全(quan)保護措施，使樣(yang)品分析更(geng)加安全(quan)可靠。★

1) 乙(yi)(yi)炔泄露監測(ce)  ; 2) 乙(yi)(yi)炔壓力監視 3) 空氣壓力監視

4) 燃燒頭狀(zhuang)態(tai)監(jian)(jian)視(shi) 5) 火焰狀(zhuang)態(tai)監(jian)(jian)視(shi) 6）水封狀(zhuang)態(tai)監(jian)(jian)視(shi)

4.石墨爐(lu)系統

4.1一(yi)體化設計。

石墨爐(lu)電源(yuan)、原子(zi)吸收(shou)主機位于一臺儀(yi)器內，縮短了(le)電纜長(chang)度，減(jian)少了(le)石墨爐(lu)電源(yuan)對(dui)外界的電磁干擾、提高了(le)石墨管加熱效率(lv)。

4.2石墨(mo)爐控(kong)溫精度(du)高，升(sheng)溫速度(du)快。

采用大功率變(bian)壓器、微阻電(dian)纜線以及光控(kong)升溫(wen)方式，并配合軟件(jian)、硬件(jian)溫(wen)度校正系統(tong)，高溫(wen)段(duan)控(kong)溫(wen)精(jing)度可達±1%。

4.3更(geng)多的安全保護(hu)措(cuo)施，使(shi)樣品(pin)分析更(geng)加安全可靠。

1) 冷卻水流量監視

2) 載氣壓力監視

3) 石(shi)墨管溫度監視

4) 石(shi)墨(mo)爐溫(wen)度(du)監視

4.4自動載氣流量(liang)控制。

石墨爐內(nei)氣(qi)，外氣(qi)全部由(you)計算(suan)機根據軟(ruan)件(jian)升溫流(liu)程自動控(kong)制。

★4.5 145位轉(zhuan)盤式石墨爐自動進樣器。

極坐標(biao)轉盤式石墨爐(lu)自動進(jin)樣器，可實(shi)現(xian)火焰與石墨爐(lu)公用一個自動進(jin)樣器，定(ding)位精度高，運(yun)行(xing)穩定(ding)可靠，使用維護(hu)方便。

5.附件

附件（其它(ta)配置要求(qiu)）

（1）配置終生免費升級的中、英文光譜操作控制軟件；

（2）配置進口氬氣和乙炔減壓閥各1個、國內好的氬氣和乙炔管；

（3）高靈敏(min)度霧化器2套；

（4）冷(leng)卻循環水箱1套；

（5）石墨爐進樣系統1套；

（6）純鈦霧化室，純鈦燃燒頭1套；

（7）主流(liu)品牌電腦和(he)激光打印機；

（8）無油空氣壓縮機1套；

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